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TOP >> 事業部情報 >>  ニュートリション事業部 健康先進国日本では、食品が持つ健康機能への関心が一段と高まっており、科学的根拠に裏付けされた食材が、暮らしの中に浸透しつつあります。当社が開発した素材は、日本国内のみならず欧米においても高い評価を得ており、これからも科学的エビデンスに基づく機能性素材を創出していきます。 最近、肥満や運動不足などの生活習慣を要因とするメタボリックシンドロームの危険性が叫ばれるようになりました。いつまでも健康で長寿でありたいとの願いは、いつの時代も不変的なものです。当事業部では、毎日の健康をサポートできる素材の開発を続けています。 2010年までに団塊の世代が社会の第一線から退き、少子化と相まって、日本は超高齢化社会を迎えようとしています。世代ごとに生活スタイルは細分化され、それぞれのニーズ・価値観も多様化しています。当事業部では、お子様からご高齢の方まで、質の高いライフスタイルを可能にする製品を提供しています。 近年、生活習慣の変化に伴い、朝食を抜いたり、野菜や果物の摂取量が不足したりと、栄養のバランスが崩れがちです。これに対し、通常の食品に栄養素を強化して健康増進に役立てようとする場合、栄養素の物性や風味、さらに摂取後の吸収性や安全性の面で多くの課題があります。 当事業部では、界面制御技術により栄養素の物性をコントロールして、食品の加工プロセスから消化吸収に至るまでに発生する課題を解決する「ニュートリション・デリバリー・システム（NDS）」を開発し、その製品をサンアクティブシリーズとして世界に展開しています。 FIE（Food Ingredients Europe）Award 受賞 1997年　シアリルオリゴ糖「サンシアル」 1998年　機能性アミノ酸「サンテアニン」 1999年　鉄補給製剤「サンアクティブFe」 IFT（Institute of Food Technologists）Award 受賞 2000年　緑茶抽出物「サンフェノン」 Nutracon Award 受賞 2000年　機能性アミノ酸「サンテアニン」 2003年　鉄補給製剤「サンアクティブFe」 FIE Award受賞 IFT Award受賞 Nutracon 2000 Award 受賞 Nutracon 2003 Award受賞 サンテアニンの安全性が認められ、米国FDA（Food　and Drug Administration：食品医薬品局） より正式にGRAS（Generally Recognized As Safe： 一般に安全と認められる食品素材）を取得しました。従来、米国での販売はサプリメント向けに限定されていましたが、この度のGRAS取得により、飲料や菓子など広範囲な食品カテゴリーに対してもサンテアニンを販売できる環境が整いました。

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