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Solution >> コエンザイムQ10を使いやすく |
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コエンザイムQ10（以下CoQ10（コーキューテン））は、現在アメリカを中心に、「スポーツ選手、高齢者に人気の高いサプリメント」として、急速にその市場が拡大しています。太陽化学では、広く加工食品にも利用しやすいように「サンアクティブＱ」として製剤化。ぜひ新しい商品開発にお役立てください。 |
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CoQ10は右のようなの特徴があり加工食品に使用するには、技術を要します。 |
（1）水に溶けない。
（2）油に溶けにくく、結晶化しやすい。
（3）融点が48度と低く、加工しにくい。 |
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| 当社独自のＮＤＳ（ニュートリションデリバリーシステム）技術を用いてCoQ10を加工しやすくしました。それが「サンアクティブＱ」です。 |
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| CoQ10はからだのあらゆる細胞や血液中に存在し、摂取した栄養素を分解してエネルギーを作り出す大切な役目を担っています。日本では1974年以来、医薬品（心不全治療薬）として使用されてきましたが、2001年の食薬区分改正により食品としても使用できるようになりました。 |
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| ※食品における効果表現に関してはご留意下さい。 |
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| 当社では「サンアクティブQ」の原料に鐘淵化学工業（株）の「カネカ・コエンザイムQ10」を使用しています。「カネカ・コエンザイムQ10」は発酵法により製造される酵母抽出物であるため、すべて肉・魚などに含まれるのと同じトランス体という構造で、異性体（シス体）を含みません。 |
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| 太陽化学では、「サンアクティブQ」の供給だけでなく、独自の加工技術を用い、それぞれの食品にどのようにして使っていただくかまで一緒に考え、取り組ませて頂きます。 |
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