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| 厚生労働省の調査(平成14年患者調査の概況)では、総患者数は高血圧性疾患約699万人、糖尿病約228万人、脳血管疾患約137万人となっています。また米国「高脂血症治療ガイドライン」では、下記5項目のうち3項目が該当すると代謝症候群=複合生活習慣病と診断されます。 |
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そして魚をあまり食べなくなった、今の日本人にもDHAが必要です。
一方、米国でもDHAについて、血中脂質の低下、冠動脈心疾患のリスクを低下させるとの表示が許可されサプリメントなどでの製品化が進んでいます。 |
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太陽化学のスーパーエマルジョン技術を用い、
(1)DHAを6%含有(1g添加でDHA60mg強化) 、(2) 魚臭を抑制
(3)水への分散性・乳化安定性に優れる、(4)耐熱性・耐酸性の強化 |
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| ●流動食での耐熱性試験 |
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試料: (1)40mg(DHA)/100g
(2)100mg(DHA)/100g
レトルト加熱:121℃、30分
保存期間:5℃、1ヶ月 |
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レトルト殺菌後でも
乳化破壊が認められません。 |
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| ●サンアクティブDHA-6HRの活用例 |
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オレンジジュースや、乳を含む飲食品などへ
常温流通が可能=流動食などへ |
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