食品用配合製剤の製品情報

  製品名 特長 使用量 荷姿
加工油脂用 サンソフトQMP-1 油脂結晶抑制剤 0.05~0.5% 16㎏ C/N
サンソフトQMP-5 油脂結晶抑制剤 パーム油用 0.05~0.5% 16㎏ C/N
サンファットPS-68 油脂結晶調整剤 カカオ脂のブルーム抑制 0.05~0.5% 10㎏ C/S
TAISET26 油脂の増粘、固化 液状油固化向け 1~5% 10㎏ C/S
TAISET50 油脂の増粘、固化 油脂改質向け 1~5% 10㎏ C/S
製菓用 サンソフトNo.295M キャンディー、キャラメル用歯付き防止剤 0.3~0.7% 10㎏ C/S
冷菓用 サンソフトNo.298V 冷菓用乳化剤製剤 口どけ、保型性 0.2~0.3% 10㎏ C/S
サンソフトNo.590KV 冷菓用乳化剤製剤 保型性、風味良好 10㎏ C/S
パン・ケーキ用 サンソフトNo.220V ケーキ用粉末起泡剤 10㎏ C/S
サンソフトNo.437 パン・ケーキ用粉末起泡剤 0.2~0.5% 10㎏ C/S
抗菌・洗浄剤 ソフト200ET 抗菌作用のあるカプリル酸モノグリセリド製剤 液体混合用   16㎏ C/N
ソフトP-53 抗菌作用のあるカプリル酸モノグリセリド製剤 粉末ブレンド用   10㎏ C/S
ソフトR-100 抗菌作用のあるカプリン酸モノグリセリド製剤 粉末ブレンド用 風味良好 0.05~0.2% 10㎏ C/S
べジタフレッシュNo.1 食品添加物からなる野菜・果物用除菌剤 0.1~0.3% 16㎏ C/N
消泡剤 アワブレークG-109 非シリコン系食品用消泡剤 汎用品 0.01~0.03% 1kg×12 C/S
水溶性製剤 (フレーバーシリーズ) ナチュレイドオレンジ オレンジ精油を水に透明に分散できるようにした製剤 0.02~0.2% 9kg C/N 
ナチュレイドレモン レモン精油を水に分散できるようにした製剤 0.02~0.2% 9kg C/N 
水溶性製剤 (抗酸化シリーズ) スーパーエマルジョンTSシリーズ 加工食品保存時の熱や光による風味劣化を効果的に抑制する製剤 使用用途毎に製剤化   9kg C/N
乳含有飲料用 サンソフトVシリーズ 白色浮遊物・沈殿物の抑制    
酸化防止剤 サンカトールNo.1 ポリフェノール10%以上を含む油脂および油脂加工品用カテキン製剤(油溶性)   1kg C/S,16kg C/N
酸化防止剤 サンカトールW-5 ポリフェノール5%以上を含むカテキン製剤(液状タイプ、水溶性)   10kg C/S