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用途から探す

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用途商品 製品 目的
乳含有飲料
(コーヒー、紅茶等)
乳化剤安定剤 乳成分の浮上・凝集・沈殿の防止
スーパーエマルジョン ボディー感アップ、 風味向上
緑茶飲料 カテキン
健康飲料 カテキンテアニンファイバーアムラミネラル(Fe、他)DHA・EPA
アルコール飲料 ナチュレイド ボディー感アップ、 風味向上
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アイス・デザート

用途商品 製品 目的
アイスクリーム 乳化剤
安定剤

液卵加工品
フルーツ加工品
果汁
乳化安定性・オーバーラン向上・保型性付与
プリン 安定剤 ゲル化
食感改良
卵風味
ゼリー 安定剤 ゲル化
食感改良
果汁
生菓子 さつまいも加工品 食味
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菓子

用途商品 製品 目的
チョコレート 乳化剤 粘度低下
油脂結晶成長防止(ブルーミング 防止)
キャンディー 乳化剤 歯付き防止
ビスケット 乳化剤 澱粉の老化防止
食感改良
ガム 乳化剤 歯付き防止
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即席食品

用途商品 製品 目的
カップ麺 アゲ
MDたまご
サンキララ
改質剤
食味
食味
食感改良
ふりかけ MDたまご 食味
スープ MDカキタマ 食味
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水産・畜肉加工品

用途商品 製品 目的
ハム・ソーセージ 卵白 保水
水産加工品 卵白 保水
から揚げ 豚カツ プロフィックス 保水
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調味料

用途商品 製品 目的
マヨネーズ 乳化
ドレッシング 安定剤
液卵加工品
粘度付け
たれ 安定剤 粘度付け
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パン・惣菜・弁当・麺

用途商品 製品 目的
パ ン 乳化剤
フルーツ加工品
さつまいも加工品
粉末卵
液卵加工品
加工食品改質剤
老化防止・食感改良
食味
食味
風味・食感改良
惣 菜 安定剤
粉末卵
液卵加工品
卵風味
とろみ付け・保水・保型
風味・食感改良
とろみ付け・保水・保型
食味
弁 当 安定剤
ゆで卵
とろみ付け・保水・保型
食味
麺用改質剤<粉末卵>
麺用改質剤<増粘多糖類、乳化剤>
食感改良
ほぐれ
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化粧品・トイレタリー

用途商品 製品 目的
クレンジング 乳化剤 乳化性
洗浄剤 乳化剤 洗浄性、気泡性
クリーム
乳液
乳化剤 乳化性
化粧水 乳化剤 可溶化性
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化成品用途

用途商品 製品 目的
汎用プラスチック チラバゾール 成形品改質
フィラー高充填
加工性向上
生分解性樹脂(ポリ乳酸) チラバゾールVR 成形品改質
加工性向上
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