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食と健康Lab

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太陽化学からのトレンド発信 太陽化学からのトレンド発信 太陽化学からのトレンド発信

  • 「腸の健康」を保つための新しい食生活!『低FODMAP』な食生活とは?

    現在日本で女性を中心に大変注目されている『腸活』、腸内フローラを改善するための生活や食事法が雑誌で特集され、SNSなどでも盛り上がりを見せています。この盛り上がり、日本だけなのか?というとそういう訳でもなく、健康意識先進国のアメリカでは、ここ2,3年で乳酸菌などのサプリメントが大変人気であり、その流行に日本も追いついてきたといった感じでしょうか。

  • 腸内細菌へのエネルギー供給がカギ!食物繊維と腸内環境改善の関係性とは

    『食物繊維』というと、「人の消化酵素で分解できない難消化性成分」と定義され、ひと昔前までは便秘改善のために摂るというイメージが強く、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を自身の体調に合わせて摂取するというくらいの区別の仕方しかありませんでした。近年では、食物繊維の機能性研究が進み、食物繊維には血糖値上昇抑制の効果や腸内フローラへの影響があることが認知され始めました。

  • リラクゼーションドリンクに集中力アップを期待!

    仕事や勉強を頑張るあなたの力強い味方・・・ひと昔前までは何かを成し遂げるのをサポートする飲料として重宝された「栄養ドリンク」ですが、近年は「エナジードリンク」の大ヒットに押されつつあります。特に、若者は見た目から勤勉そうな雰囲気を醸し出している栄養ドリンクよりもス

  • トレンド先取り!?『オーガニック』の食物繊維、考えてみませんか?

    食品や加工食品など選ぶ際に『オーガニック』を意識したことはありますか?スーパーなどの生鮮売り場で『有機野菜』を見かけることはありますが、調味料などの加工食品や健康食品・サプリメントとなると『オーガニック○○使用』を謳った商品の専門店や通信販売

  • ヨーロッパの食トレンドとは!?~Food Ingredients Europe 2017~

    2017年11月28日~30日、ドイツのフランクフルト、Messe Frankfurtにて開催されたFood Ingredients Europe (FIE)に出展しました。本展示会はHealth Ingredients Europe (HIE)と隔年で開催される展示会であり、HIEが機能性素材の展示会であるのに対し、FIEは食品原料に関わるヨーロッパ最大規模の展示会です。次回は2019年12月にフランスのパリで開催されることが決定しています。

  • スポーツをされる方、必見!コンディションを整える3つの要素

    スポーツをする人の目的はさまざまです。本格的に記録を出したい人、代表選出を目指す人、趣味として楽しみたい人、仲間と交流したい人。しかし、スポーツをする全ての人に共通するのは、少しでも良いコンディションでスポーツがしたいと望んでいること、ではないでしょうか。体のコンデ

  • ずっとおいしく健康に。「低糖質麺」でも“こだわりの食感”を実現したい!

    日本人の大好きな「麺類」。麺類の発祥は諸説ありますが、少なくとも紀元前にはその原型となる麺類が地球上で誕生し、1,000年以上前には日本に伝えられたと言われています。日本の麺といえば伝統の「そば・うどん」というイメージが浮かぶと思いますが、今ではパスタや東南アジア文化の米粉麺など様々な種類の麺文化があふれています

  • 急速に発展するタイの食品市場はどこへ向かうのか?~FIA2017~

    2017年9月13日(水)~15日(金)、タイの首都バンコクのBITEC展示場にて開催されたFIA (Food Ingredients Asia) 2017に出展しました。本展示会はアジア地区では最大規模の食品素材・添加物関係の展示会であり、2年毎にバンコクで開催されます(その間の年はインドネシア、シンガポールなど他の国で開催)。

  • 次のトレンドはイミテーション?~アメリカ市場向け食品添加物展示会「IFT」~

    IFT(https://www.iftevent.org/)はアメリカ市場向けの食品添加物素材をメインとして開催され、出展社数は1000社、来場者は30000人規模という巨大な展示会です。当社はTaiyo International, Inc.(http://www.taiyointernational.com/region/north-america/) として参加しました。
    この展示会ですが、なんと、アメリカのネバダ州のラ

  • ヨーロッパの食品向け機能性素材市場

    出生率が下がり縮小が見込まれる国内市場、日本のメーカー各社様とも海外の市場に目を向けられていることと思います。太陽化学も従来より海外展開に力を入れており、実は海外での売上比率が1割を超えており、上場食品メーカーとして国内上位に入ることはご存知でしょうか。
    海外でのビジネスチャンスを掴むきっかけ

  • 機能性表示食品制度とナチュラル志向~食品開発展2017~

    2017年10月4日から6日の3日間、東京ビッグサイトで食品開発展2017が開催されました。本展示会は、アジア最大の機能性素材・健康素材と安全・品質関連技術の専門展示会です。主催者によると、3日間の来場者数は4万人以上で、盛況のうちに終わりました。弊社ブースにも大変多くのお客様にお立ち寄りいただきましたこと、改めて御礼申し上げます。

  • 化粧品分野への新たな提案 “ここちよさ”の追求

    2015年6月3日から5日の3日間、横浜国際平和会議場(パシフィコ横浜)において、CITE Japan 2015(第7回化粧品産業技術展)が開催されました。本展示会は2年に1回開催され、化粧品原料における展示会としては国内最大級であり、世界的に見ても化粧品の最新技術、素材が一堂に会する展示会です。主催者発表によりますと、3日間でのべ30,000人以上の方が来場され、盛況な展示会となりました。

  • お菓子作りをサポートする太陽化学の素材をご紹介! ~お伊勢さん菓子博2017~

    2017年4月21日(金)から5月14 日(日)まで、三重県営サンアリーナ及び周辺にて『お伊勢さん菓子博2017(第27回全国菓子大博覧会・三重)』が開催されました。

  • 伊勢志摩サミット/三重県情報館に太陽化学の「TMPS-Pt担持触媒」出展!

    G7 2016伊勢志摩サミットにおいて、多様な三重の魅力を発信するため、 三重県が国際メディアセンター内に設置する「三重情報館」に、 「TMPS-Pt担持触媒」を出展しました。
    「三重情報館」は、国内外の報道関係者の拠点となる国際メディアセンター内に設置され、「伝統と革新~和の精神~」をコンセプトに、豊かな歴史、文化、自然、食、産業など、三重の多彩な魅力を発信する施設です。

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